Ο Αναστασόπουλος Στέφανος, αποφοίτησε από την Στρατιωτική Ιατρική του ΑΠΘ το 1994, ολοκλήρωσε την ειδικότητα του το 2003 και έκανε μετεκπαιδεύσεις σε Ελλάδα, Ευρώπη και Η.Π.Α, με εξειδίκευση στη Ψηφιακή Επανορθωτική Χειρουργική. Σήμερα είναι διευθυντής ορθοπαιδικής της ΕΥΡΩΚΛΙΝΙΚΗΣ ΑΘΗΝΩΝ και Γενικός Αρχίατρος 401 ΓΣΝΑ.